Большое поступление хлебопекарного и кондитерского оборудования

Рады сообщить о большом поступлении на склады в России хлебопекарного и кондитерского оборудования завода Hualian.

В продажу поступили конвекционные печи и расстоечные шкафы следующих моделей:

• Конвекционная печь HEB-4F (4 уровня, решетка 435*310 мм)
• Конвекционная печь HEB-8F (4 уровня, лист 600*400 мм)
• Расстоечный шкаф FJ-6C (лист 600*400 мм, 6 уровней)
• Расстоечный шкаф FJ-10T (лист 600*400 мм, 10 уровней)

Все модели обладают прекрасными функциональными возможностями и выполнены в современном, стильном дизайне. Дверцы из закаленного стекла и внутренняя подсветка рабочей камеры не только упрощают визуальный контроль процессов расстойки и выпечки, но и делают внешний вид оборудования еще более эстетичным. Такие печи станут не только полезным кухонным оборудованием, но и украсят зоны собственного производства в торговых залах супермаркетов и гипермаркетов, кондитерских и фудкортов.

Обратите внимание на компактность представленных моделей и их совместимую друг с другом эргономику: печи могут легко разместиться сверху шкафов.

Инженеры Hualian учли все потребности современных кондитеров и пекарей, что позволило сделать их максимально ориентированными на пользователей. Помимо стильного, эргономичного дизайна, к их достоинствам можно отнести:

• компактное расположение уровней в рабочей камере, при этом внутри остается достаточно места для расстойки и выпечки увеличивающихся в объеме изделий;
• превосходная теплоизоляция и герметичность рабочей камеры за счет специальных уплотнителей в дверцах. Это не только благоприятным образом сказывается на качестве выпечки, но и сокращает теплопотери и снижает потребление электроэнергии;
• удобное перемещение по цеху благодаря встроенным колесам.

Особое внимание производитель уделил качеству выпечки. Именно данный критерий является одним из ключевых при выборе профессиональными пекарями и кондитерами оборудования для своего производства.

Работа печей Hualian основана на принципе конвекции. Внутри рабочей камеры расположены электрические тэны, а на задней стенке  – встроенные вентиляторы. Они равномерно распределяют тепло по всей камере, словно обволакивая каждое изделие нагретым воздушным потоком. В сочетании с функцией пароувлажнения это обеспечивает хлебу и сдобе равномерное пропекание с образованием на поверхности изделий красивой, глянцевой корочки без трещин.

Приобрести любую модель конвекционной печи и расстоечного шкафа Hualian вы можете на нашем сайте. Свяжитесь с нашим менеджером, чтобы уточнить доступность оборудования для предварительного тестирования в наших шоу-румах, если вы хотите совершить покупку после получения результатов тестов.