111123, г. Москва, ш. Энтузиастов, д.56, стр. 25, офис 318
Вакуумный куттер ZBZ-500

Вакуумный куттер ZBZ-500

RUB12 040 139,00 руб.Под заказ
Количество: -+
Заказать в 1 кликВ корзину
Рассчитать стоимость доставки

Вакуумный куттер ZBZ-500 представляет серию высокоскоростных, профессиональных куттеров для тонкого измельчения любых видов мясного сырья и его качественного смешивания с другими компонентами. Основные сферы применения – производство сосисок, сарделек и колбас. Также может применяться для пюрирования овощей и фруктов, приготовления соусов и т.п.

Переработка сырья в вакуумной среде препятствует размножению бактерий, позволяет сохранить цветовые, вкусовые и полезные свойства продуктов, увеличивает выход готовой продукции без ухудшения ее вкусовых качеств. 

Данная модель имеет наиболее вместительную рабочую чашу в серии – 500 л, разовая загрузка продуктов – до 300 кг. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь.

Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку ножевого вала. Переключение скоростей – четырехступенчатое, от 240 до 3000 об/мин. Привод чаши оснащен отдельным двигателем, частота вращения от 4-х до 12-ти об/мин.

Куттер имеет специальный загружатель и выгружатель фарша с гидроприводом.

Отличительные свойства модели:

  • низкий уровень шума и вибрации;
  • удобная санитарная обработка;
  • расположенная в отдельном корпусе панель управления с ЖК-дисплеем;
  • особая загнутая форма краев чаши, препятствующая переливанию жидкостей.

Аппарат прост в управлении и обслуживании, а благодаря высокому качеству сборки и комплектующим производства Японии, Германии и других европейских стран демонстрирует надежную, долговечную работу, в том числе при высокой интенсивности эксплуатации.

Заказать вакуумный куттер ZBZ500 в выбранной комплектации вы можете в нашей компании. О технических нюансах различных комплектаций более подробно вам с удовольствием расскажут наши специалисты. 

Характеристики ZBZ-500
Объём чаши, л 420
Число ножей 6
Максимальная загрузка, кг 300
Скорость вращения ножей, об./мин. 240/750/1500/3600
Скорость вращения чаши, об./мин. 4/8/12
Скорость выгружателя, об./мин 30-90
Давление при вакуумировании, МПа 0.1
Установленная мощность, кВт 109.2
Напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм 4500*3000*2450
Масса, кг 8500

Возможно Вас также заинтересует:
Получить консультацию
Ваше имя
E-mail *
Ваш вопрос
 
Ваш заказ запрос уходит в:        

 
 
Отправить
Поля, отмеченные * обязательны для наполнения
Ваш запрос был успешно отправлен.
С Вами свяжутся в ближайшее рабочее время!
Внимание! Информация на сайте не является публичной офертой.
Данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса РФ. Для получения точной информации о стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к сотрудникам компании HUALIAN MACHINERY по бесплатному номеру 8-800-500-1-495.