Код товара: 00000006148
736 126,50₽
Напряжение (В) | 380 |
Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) | 20 |
Объем чаши (л) | 100 |
Общая мощность (Вт) | 1500 |
Загрузка (кг) | 20-50 |
Степень вакуума (мПа) | -0.08 |
Мощность насоса (Вт) | 750 |
Скорость вращения бункера (об/мин) | 4-12 |
Наличие реверса | Да |
Вес нетто (кг) | 320 |
Вес брутто (кг) | 410 |
Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 1370×860×940 |
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1550×1050×1300 |
Модель вакуумного массажера для мяса с электронным управлением на основе PLC-контроллера и сенсорным дисплеем. Как и модель с механическим реле, GRZK100 имеет объем барабана 100 л. Исполнение – высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Максимальная разовая загрузка сырья – 50 кг.
Массажер предназначен для сокращения времени посола и маринования различных продуктов и из мяса, птицы и рыбы. Его также можно использовать для массирования мяса с целью улучшения его вкусовых свойств. В процессе массирования происходит размягчение коллагеновых волокон, а компоненты рассола проникают глубоко в ткани. Подобный способ обработки делает мясо не только более мягким и сочным, но увеличивает выход готового продукта. Используется для приготовления мясных деликатесов и полуфабрикатов – вяленого и копченого мяса, шашлыка, мясных и куриных закусок и пр.
Массажер GRZK100 оснащен функцией вакуумизации. Массирование продукта в вакуумной среде препятствует развитию болезнетворных бактерий и замедляет процессы окисления. В результате чего увеличивается срок годности выпускаемой продукции, сохраняется ее натуральный цвет.
Основные достоинства модели:
Код товара | Наименование | Цена / ед. | Кол-во | Всего |
---|---|---|---|---|
00-00001638
Уплотнительная резина для GRZK-100/200/500
3 610₽/шт
1 шт
|
3 610₽/шт | 1 шт | 3 610₽ |
Я согласен с политикой конфеденциальности
В ближайшее время Вам будет дан ответ
Дай нам немного времени на обдумывание,
и мы вернемся с ответом на твой отклик
Дайте нам немного времени на рассмотрение
Мы в скором времени с вами свяжемся
Как только товар появится в наличии, мы вас уведомим!