Каталог
Перейти в каталог
Каталог
Каталог
Перейти в каталог
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Мясоперерабатывающее оборудование
  4. Вакуумные массажеры для мяса и рыбы
  5. Вакуумный массажер GRZK200

Вакуумный массажер GRZK200

Код товара:

Вакуумный массажер GRZK200

Стоимость
617 486
Стоимость
617 486
Стоимость
617 486
Стоимость
617 486
Стоимость
617 486
Бесплатное тестирование
Бесплатное тестирование

Характеристики товара

Напряжение (В)
380
Производительность вакуумного насоса (м³ /ч)
20
Объем чаши (л)
200
Общая мощность (Вт)
1500
Загрузка (кг)
до 100
Степень вакуума (мПа)
-0.09
Мощность насоса (Вт)
750
Скорость вращения бункера (об/мин)
7
Наличие реверса
Да
Вес нетто (кг)
356
Вес брутто (кг)
428
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1 300×915×1 265
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
1 480×1 180×1 510

Описание товара

Вакуумный массажер GRZK200 – это современное мясоперерабатывающее оборудование, отвечающее европейским стандартам качества и безопасности. Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой.

Внутри загрузочного барабана расположены ребра особой формы. В процессе вращения происходит размягчение и частичное разрушение коллагеновых волокон, а рассол глубже проникает в структуру тканей. В результате продукт приобретает более насыщенный вкус, становится более мягким и сочным.

Массажер для мяса GRZK200 оснащен вакуумным насосом. Обработка сырья в вакуумной среде замедляет и рост болезнетворной микрофлоры. Это позволяет увеличить сроки хранения готового продукта. Также отсутствие доступа кислорода предотвращает процессы окисления, что положительным образом сказывается на внешнем виде продукта и позволяет сохранить его натуральный цвет. Это особенно важно при приготовлении шашлыков и других мясных полуфабрикатов из качественного кускового сырья.

Особенности модели:

  • материал изготовления – высоколегированная пищевая нержавеющая сталь марки SUS304;
  • механическая панель управления;
  • удобная загрузка и выгрузка продукта — быструю загрузку компонентов обеспечивает увеличенный диаметр загрузочного люка, а нижний наклон барабана позволяет легко выгрузить продукт после массирования, не оставляя остатков внутри емкости.
Заказать звонок

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Заполните данные

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Купить в один клик

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Комментарии
Получить консультацию

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Комментарий

Уведомить о поступлении

Заполните форму. При поступлении товара
свяжемся с вами

Получить каталог
Заказать обратный звонок

Заполните форму. Мы в скором времени
свяжемся с вами

Спасибо! Запрос получен

В ближайшее время Вам будет дан ответ

Ты на полпути
в Hualian Machinery Russia

Дай нам немного времени на обдумывание,
и мы вернемся с ответом на твой отклик

Спасибо за заявку

Дайте нам немного времени на рассмотрение

Спасибо за обращение

Мы в скором времени с вами свяжемся

Спасибо за заявку

Как только товар появится в наличии, мы вас уведомим!

Этот сайт использует файлы cookie

Используя его функционал, вы соглашаетесь с политикой обработки данных