Данная машина предназначена для нарезки готового мяса (колбаса, ветчина, вареное/копченое мясо, сало, грудинка, свиные уши, субпродукты и пр.) на полоски и ломтики. Выгрузное отверстие соединено с транспортером таким образом, чтобы нарезанный продукт аккуратно укладывался на подложке без дополнительного контакта руками. Машина подходит для использования в ресторанах быстрого питания, супермаркетах, крупных столовых, цехах и прочих предприятиях пищевого производства. Данная машина использует ротационный нож для нарезки на высокой скорости приготовленного мяса на сегменты или ломтики. Она характеризуется хорошим качеством нарезки, равномерной толщиной и длиной порционного куска используемого продукта. Машина обладает высокой производительностью, удобным управлением, низким потреблением энергии.