Код товара: 00-00007661
1 507 701₽
Напряжение (В) | 380 |
Мощность (Вт) | 5500 |
Расчетная производительность (кг/час) | 1500 |
Количество игл | 40 |
Ход иглы (мм) | 150 |
Ширина инъекции (мм) | 285 |
Скорость инъекции (раз/мин) | 48/32 |
Диаметр иглы (мм) | 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) |
Вес нетто (кг) | 460 |
Вес брутто (кг) | 608 |
Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 1250×950×1800 |
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1 500×1 080×2 050 |
ZS40 – самая популярная модель в представленной серии промышленных инъекторов для мяса ZS. Может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Количество игл в регистре для данной модели – 40 шт. Производительность – до 1,5 т сырья в час. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами 2 мм или 3 мм или 4 мм. При заказе можно выбрать другой размер игл, или же заказать дополнительные комплекты – под различное сырье.
Инъектор ZS40 представляет собой современное оборудование, отвечающее всем нормам качества и безопасности ЕС и РФ.
Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Давление впрыска – регулируемое, аппарат оснащен частотным преобразователем. Имеется стабилизатор давления, выравнивающий перепады давления в процессе впрыска.
Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Для того, чтобы безопасно инъектировать мясо с костями, установлена специальная система самозащиты игл. При встрече с твердой поверхностью игла, во избежание порчи, приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область.
Другие особенности конструкции:
Я согласен с политикой конфеденциальности
В ближайшее время Вам будет дан ответ
Дай нам немного времени на обдумывание,
и мы вернемся с ответом на твой отклик
Дайте нам немного времени на рассмотрение
Мы в скором времени с вами свяжемся
Как только товар появится в наличии, мы вас уведомим!
Сменить адрес доставки
Сменить плательщика