Производство хинкали на новом аппарате BGL-25

В феврале 2015г. компанией «Хуалянь Машинери» был поставлен аппарат для производства хинкали BGL-25. Автомат будет работать на крупном производственном предприятии г.Новосибирска и обеспечит жителей Сибири бесперебойными поставками качественных мясных полуфабрикатов.

Высокопроизводительный, надежный аппарат поможет наладить производство мясных полуфабрикатов на любом заготовочном предприятии. Главное преимущество оборудования в том, что оно просто в управлении. Сотрудники смогут без труда разобраться в его устройстве и быстро начать работать. Инженеры компании «Hualian Machinery» при необходимости помогут осуществить запуск аппарата и проконсультировать по техническим вопросам.

При работе автомат для изготовления хинкали BGL-25 тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат для производства хинкали оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста. Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой.

Специальное делительное устройство в аппарате для производства хинкали формирует отдельные хинкали.

Несомненными достоинствами данного аппарата являются:

• надежность,
• высокая производительность,
• простота в эксплуатации и техническом обслуживании.

Комплект поставки:

1. Блок управления
2. Узел подачи фарша 
3. Узел подачи теста 
4. Устройство диафрагменной резки 
5. Отводящий транспортер для готовой продукции.