Машины для нанесения кляра (панировки)

Машина для нанесения кляра – это промышленное оборудование, которое наносит на пищевые продукты панировку. Чаще всего используется для котлет (мясных, рыбных, овощных), наггетсов, полуфабрикатов, куриного филе и пр. Они равномерно покрываются панировкой со всех сторон без образования пустот. Машины для нанесения панировки используются на пищевых производствах любого размера, в кулинариях, ресторанах. 

Принцип работы

Продукты погружаются в ванну с кляром. При этом он циркулирует, из-за чего не происходит перерасхода. После обсыпки изделия попадают на движущийся конвейер и перемещаются дальше. Панировочный автомат чаще всего используется в производственных линиях, и после нанесения кляра полуфабрикаты обычно отправляется на упаковку. 

Особенности

• Все модели работают от сети 380 В.

• Корпус и все детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали SUS 304. Она соответствует санитарным нормам.

• Все важные узлы оборудования легко разбираются и моются. Обслуживать аппарат может всего один человек. 

• Процесс выхода продуктов из панировщика полностью автоматизирован.  

• Излишки кляра на выходе из аппарата сдувает вентилятор.

• Отводящий транспортер сетчатый, поэтому подходит для всех продуктов. При переходе на него полуфабрикаты не повреждаются.

• Управление транспортером, вентилятором, подачей панировки производится раздельно. 

• Панировочные машины могут встраиваться в любую производственную линию.

• Низкий уровень шума при работе. 

• Компактные размеры. Длина моделей – меньше двух метров. Можем изготовить автомат по вашим размерам. 

• Простое управление.

Оборудование от Hualian Machinery

Hualian Machinery – это крупный китайский производитель упаковочного, мясоперерабатывающего и инспекционного оборудования. Все аппараты сертифицированы, на них действует официальная гарантия. Заказать машины для нанесения кляра и другие агрегаты можно на сайте или по телефону 8 (800) 505-32-20. Можем провести совместный тестовый запуск любой машины в нашем шоуруме.