111123, г. Москва, ш. Энтузиастов, д.56, стр. 25, офис 318
Вакуумный массажер GRZK200

Вакуумный массажер GRZK200

RUB515 479,00 руб.Под заказ
Количество: -+
Заказать в 1 кликВ корзину
Рассчитать стоимость доставки

Получить консультацию 8-800-500-1-495

Вакуумный массажер GRZK200 – это современное мясоперерабатывающее оборудование, отвечающее европейским стандартам качества и безопасности. Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой.

Внутри загрузочного барабана расположены ребра особой формы. В процессе вращения происходит размягчение и частичное разрушение коллагеновых волокон, а рассол глубже проникает в структуру тканей. В результате продукт приобретает более насыщенный вкус, становится более мягким и сочным.

Массажер для мяса GRZK200 оснащен вакуумным насосом. Обработка сырья в вакуумной среде замедляет и рост болезнетворной микрофлоры. Это позволяет увеличить сроки хранения готового продукта. Также отсутствие доступа кислорода предотвращает процессы окисления, что положительным образом сказывается на внешнем виде продукта и позволяет сохранить его натуральный цвет. Это особенно важно при приготовлении шашлыков и других мясных полуфабрикатов из качественного кускового сырья.

Особенности модели: 

  • материал изготовления – высоколегированная пищевая нержавеющая сталь марки SUS304;
  • современное управление на базе PLC контроллера с широким выбором настроек и сохранением а памяти до 100 индивидуальных программ (опция);
  • удобная загрузка и выгрузка продукта — быструю загрузку компонентов обеспечивает увеличенный диаметр загрузочного люка, а нижний наклон барабана позволяет легко выгрузить продукт после массирования, не оставляя остатков внутри емкости.

Заказать звонок

Вакуумный массажер GRZK200 технические параметры

Характеристики GRZK200
Мощность, кВт 1.3
Напряжение, В 380
Объем чаши, л 200
Загрузка, кг 50-100
Скорость, об./мин постоянная, 8
Степень вакуума, мПа -0.08
Габаритные размеры, мм 1300*915*1265
Масса, кг 338
Дополнительно опционально возможна плавная регулировка скорости 4-12 об/мин или двухскоростной режим – 6/12

Заказать вакуумный массажер GRZK200 можно непосредственно на сайте или обратившись к нашему менеджеру.

Возможно Вас также заинтересует:

Обращаем ваше внимание! Информация о товарах, размещенных на данном интернет-сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.

Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в поставляемое оборудование по своему усмотрению, предварительно не уведомляя об этом. Для получения актуальной информации о характеристиках, внешнем виде, комплектации, назначении товара уточняйте информацию у специалистов нашей компании.

Офисы компании Hualian Machinery расположены в Москве, Ростове-на-Дону, Новосибирске и Барнауле. Доставка осуществляется по всей России.

Получить консультацию
Ваше имя
E-mail *
Ваш вопрос
 
Ваш заказ запрос уходит в:        

 
 
Отправить
Поля, отмеченные * обязательны для наполнения
Ваш запрос был успешно отправлен.
С Вами свяжутся в ближайшее рабочее время!
Внимание! Информация на сайте не является публичной офертой.
Изображения, представленные на сайте, могут отличаться от внешнего вида оборудования, рекомендуем уточнять комплектацию и наличие дополнительных опций. Данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса РФ. Для получения точной информации о стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к сотрудникам компании HUALIAN MACHINERY по бесплатному номеру 8-800-500-1-495.