Куттер открытого типа ZB130
Куттер открытого типа ZB130 относится к серии невакуумных куттеров ZB с четырехступенчатым переключением скоростей вращения ножей и чаши. Объем чаши в данной модели – 130 л, материал изготовления – высококачественная пищевая нержавеющая сталь.
Куттер предназначен для приготовления различных видов фаршей в атмосферной среде. Полученный фарш является сырьем для изготовления сосисок, колбас, сарделек, паштетов. Может также использоваться для измельчения орехов, пюрирования фруктов и овощей, смешивания соусов и т.д.
Отличительные особенности серии:
- современный эргономичный дизайн;
- противошумовая крышка из прозрачного материала для визуального контроля процесса приготовления фарша;
- низкий уровень вибрации и долговечность благодаря импортным подшипникам с четырьмя слоями герметизации;
- простое, интуитивно понятное управление;
- особая загнутая форма краев чаши, предотвращающая пролитие продуктов;
- отдельно вынесенный электрошкаф с повышенным уровнем влагозащиты.
Аппарат оснащен системой контроля температуры сырья и удобным выгружателем готового сырья.
| Характеристики | ZB130 |
|---|---|
| Объем (л) | 130 |
| Скорость вращения ножей (об/мин) | 750/1500/3000/4500 |
| Скорость вращения чаши (об/мин) | 2/4/8/12 |
| Скорость выгружателя (об/мин) | 80 |
| Максимальная загрузка (кг) | до 65 |
| Мощность (кВт) | 45.2 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Масса (кг) | 2900 |
| Размеры (мм) | 2000*1488*1852 |
Обращаем ваше внимание! Информация о товарах, размещенных на данном интернет-сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в поставляемое оборудование по своему усмотрению, предварительно не уведомляя об этом. Для получения актуальной информации о характеристиках, внешнем виде, комплектации, назначении товара уточняйте информацию у специалистов нашей компании.
