Вакуумный массажер GRZK-1000 поставлен на одно из мясоперерабатывающих предприятий Удмуртии

Компания «Hualian Machinery Russia» поставила вакуумный массажер GRZK-1000 на одно из мясоперерабатывающих предприятий Республики Удмуртия.

Заказчиком предварительно были выдвинуты такие требования как:

• высокая производительность;
• большая емкость;
• широкие возможности для настройки режимов посола и маринования сырья, в том числе в вакуумной среде;
• массирование не должно негативно сказываться на внешнем виде продукта, поскольку массажер планируется использовать для приготовления деликатесных мясных полуфабрикатов – шашлыков, стейков и т.п.;
• удобство обслуживания и эксплуатации;
• приемлемая цена.

Клиенту был предложен оптимальный вариант по цене, качеству и производительности – вакуумный массажер GRZK-1000. Его емкость составляет 1000 л, а разовая загрузка сырья – до 600 кг. Аппарат изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Модели данной серии отличаются широкими возможностями для настройки различных режимов работы, в зависимости от видов сырья, а также целей и способов обработки. Оператор может настраивать скорость и время массирования, глубину вакуума, интервалы остановки барабана, чередования вакуумной и атмосферной среды и т.п. В памяти можно сохранять режимы работы.

Базовая комплектация массажера имеет плавную регулировку скорости. Барабан расположен под наклоном, что упрощает процесс выгрузки готового сырья и дальнейшую санитарную обработку оборудования.

Вакуумные массажеры данной серии имеются в наличии в свободной продаже. Оформить заказ можно как непосредственно на сайте компании, так и связавшись с ее менеджерами.

12.03.2019, 714 просмотров.