Тестомес HWJ-15 представляет собой профессиональное оборудование для небольших и средних производств, предприятий быстрого питания, пельменных, ресторанов и т.п.
Отличительные особенности тестомесов серии HWJ:
- высокое качество исполнения;
- компактная конструкция, требующая минимум свободного рабочего пространства;
- удобная выгрузка готового теста благодаря механическому опрокидыванию дежи на 90 градусов;
- простое управление одной кнопкой;
- легкая интеграция с любыми производственными линиями;
- низкий уровень шума;
- небольшой расход электроэнергии;
- простота и удобство ремонта.
Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам. Возможно исполнение дежи в крашенном металле с нержавеющим вкладышем.
Единовременная загрузка дежи – до 15 кг.
Месильный орган представляет собой вал с установленными по периметру лопатками. На передней стенке установлены отсекатели теста (3 шт.) Подобная конструкция подходит для замешивания различных видов теста, в особенности – для крутого. Тестомес HWJ-15 является оптимальной моделью для приготовления крутого, жесткого и сухого теста — пельменного, теста для мант, чебуреков и пр.
Среднее время замешивания – 5-15 мин. Скорость вращения месильного органа — 50 об/мин. Производительность, в зависимости от времени замешивания и особенностей теста – от 90 до 150 кг/час.
| Характеристики | HWJ-15 |
|---|---|
| Время замеса, мин | 5-15 |
| Объем дежи, л | 30 |
| Загрузка, кг | до 15 |
| Скорость вращения рабочего органа, об/мин | 50 |
| Напряжение, В | 380 |
| Масса, кг | 80 |
| Габаритные размеры, мм | 600х500х800 |
| Видео |
|---|
Заказать тестомес HWJ-15 с доставкой по всей России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте. Покупателю предоставляется официальная гарантия завода-изготовителя. Гарантийное и постгарантийное сервисное обслуживание выполняют профессиональные специалисты нашего собственного сервисного центра.
