Вакуумный тестомес ZHM70

ZHM70 Вакуумный тестомес – профессиональное оборудование для интенсивного замеса крутого теста (макаронное, пельменное) на пищевых производствах. Благодаря вакуумной технологии тесто получается плотным, эластичным, однородным, что улучшает его структуру и вкус готовых изделий на выходе. Время вымешивания теста значительно сокращается, по сравнению с замесом в обычных горизонтальных тестомесах.

Оборудование может поставляться с месильными органами разного исполнения. Выбор зависит от рецептуры теста, влажности теста.

Высокая мощность - 5,5 кВт позволяет эффективно вымешивать плотное густое тесто.

Объем дежи 70 л оптимален для небольших производств.

Благодаря компактным размерам тестомес можно разместить в небольшом цеху.

Наклон дежи на 95° позволяет удобно произвести выгрузку готового теста.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает защиту оборудования от коррозии и соответствие всем санитарным нормам. Внушительный вес гарантирует устойчивость оборудования во время работы.

Вакуумный тестомеc ZHM70 идеально подходит для небольших предприятий.

Это идеальное решение для производства, где в первую очередь важно качество выпускаемой продукции.