Ваша корзина пока нет товаров

Куттеры

В иерархии мясоперерабатывающего оборудования куттеры занимают особое место. Компания «Hualian Machinery Russia» с 2007 года занимается поставкой данного оборудования на российский рынок. Эти высокоэффективные машины, название которых происходит от английского слова «cut» (резать), активно используются пищевыми предприятиями в процессе производства мясных изделий, рыбных и овощных продуктов. Основное назначение оборудования — приготовление фарша для колбасных изделий, сарделек, ветчины и т. п. Но, в отличие от мясорубок, куттер выполняет еще и функции фаршемешалки и волчка, доводя перерабатываемое сырье (мясо, рыба, птица, овощи, жиры или их комбинации) до состояния эмульсии.

Корпус, крышка и внутренние детали куттера сделаны из нержавеющей стали. Приводы ножевого вала и чаши разделены, а ножи закалены и заточены особым способом. Куттер может быть открытого (перемешивание содержимого идет в атмосферной среде) и вакуумного типа (без доступа воздуха). Рассмотрим второй, у которого гораздо больше достоинств.

Вакуумный куттер ZKZB-125
Цена: уточняйте

Краткое описание:

  • Объём чаши, л: 125
  • Загрузка чаши, л: 100
  • Скорость вращения ножей, об./мин.: 300-4000
  • Скорость вращения чаши, об./мин.: 0-9
  • Степень вакуумирования, МПа: 0 — -0,085
  • Электропитание, В (Гц): 380 (50)
  • Потребляемая мощность, кВт: 35,2
  • Габаритные размеры, мм: 2150 Х 1750 Х 1300
  • Масса, кг: 2850


Вакуумный куттер ZKZB-200
Цена: уточняйте

Краткое описание:

  • Объём чаши, л: 200
  • Загрузка чаши, л: 160
  • Скорость вращения ножей, об./мин.: 400-4000
  • Скорость вращения чаши, об./мин.: 0-9
  • Степень вакуумирования, МПа: 0 — -0,085
  • Электропитание, В (Гц): 380 (50)
  • Потребляемая мощность, кВт: 86,4
  • Габаритные размеры, мм: 3260 Х 2590 Х 1500
  • Масса, кг: 5000


Вакуумный куттер ZKZB-330
Цена: уточняйте

Краткое описание:

  • Объём чаши, л: 330
  • Загрузка чаши, л: 300
  • Скорость вращения ножей, об./мин.: 360-3600
  • Скорость вращения чаши, об./мин.: 0-8
  • Степень вакуумирования, МПа: 0 — -0,085
  • Электропитание, В (Гц): 380 (50)
  • Потребляемая мощность, кВт: 102,4
  • Габаритные размеры, мм: 3810 Х 3000 Х 1750
  • Масса, кг: 5000


Вакуумный куттер ZKZB-420
Цена: уточняйте

Краткое описание:

  • Объём чаши, л: 420
  • Загрузка чаши, л: 390
  • Скорость вращения ножей, об./мин.: 360-3600
  • Скорость вращения чаши, об./мин.: 0-6
  • Степень вакуумирования, МПа: 0 — -0,085
  • Электропитание, В (Гц): 380 (50)
  • Потребляемая мощность, кВт: 144,4
  • Габаритные размеры, мм: 3940 Х 3030 Х 1850
  • Масса, кг: 5800


Куттер серии ZB
Цена: уточняйте

Краткое описание:

Устройство предназначено для тонкого измельчения мяса и фарша при изготовлении колбас, сарделек и сосисок. Время приготовления полуфабрикатов сокращено, при работе аппарата происходит незначительное повышение температуры. Основные детали изготавливаются из нержавеющей стали.


Вакуумный куттер

Вакуумные куттеры принадлежат к мясоперерабатывающему оборудованию нового поколения и обладают рядом преимуществ. Вот только некоторые из них:

  • Повышенная функциональность и производительность. Процессом мясопереработки управляют с программного пульта, можно задавать частоту вращения ножей и чаши, плавность хода, время измельчения и температуру продукта, контролировать состояние узлов и т. п.
  • Безопасность труда, обеспечиваемая автоматической диагностикой неисправностей, повышенной шумоизоляцией, герметичностью устройства и отсутствием доступа к опасным элементам.
  • Безупречная гигиена производства. Вакуумный куттер уничтожает в процессе работы большинство бактерий и микроорганизмов и замедляет их дальнейшее развитие.
  • Простота эксплуатации. Для обслуживания куттера достаточно одного человека.
  • Надежность и долговечность оборудования.

Наша компания организует доставку вакуумных куттеров по всей России. Обращайтесь!

Ваш запрос был успешно отправлен.
С Вами свяжутся в ближайшее рабочее время!
Товар успешно добавлен в корзину!
150000 руб.
Кол-во: 1 шт.
Заявка в один клик
Ваше имя:
E-mail: (обязательно)
Ваш заказ: (обязательно)