Планетарный миксер B40 используется для замешивания различных видов теста, кремов, суфле, муссов и т.д.

В зависимости от типа теста подбирается необходимая насадка (месильный орган) – венчик, лопатка или крюк.

Дежа и все части машины, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Дежа съемная, с подъемным механизмом.

Аппарат упакован в деревянную обрешетку с фиксацией пенопластом, оборудование прикручено к поддону. Такая упаковка обеспечивает сохранность оборудования во время транспортировки.